Mit der innovativen und PFAS-freien ‚Alu Pro 5 Ceraforce‘ Wokpfanne gelingen Ihnen mühelos die leckersten Gerichte. Die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht ein klebstofffreies Braten, vollkommen frei von schädlichen Substanzen wie PTFE.
Die Bratpfanne (28cm) der Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenlinie wurde im Dezember 2024, April 2025 und Dezember 2025 von der Verbraucherzentrale als Testsieger ausgezeichnet.
Ceraforce® Antihaftbeschichtung
Die keramische Ceraforce® Antihaftbeschichtung ist kratzfest und PFTE-/PFAS-frei. Da Sie selbst bei fettarmen Zutaten weniger Fett verwenden müssen, kochen Sie auch noch gesünder. Diese Bratpfanne hat einen speziell entwickelten Induktionsboden, funktioniert aber auch besonders gut auf jeder anderen Wärmequelle.
Welches Fett verwenden Sie in der Alu Pro 5 Ceraforce Pfanne?
Wählen Sie vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170 °C standhält; zum Beispiel Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl ist auch gut zum Braten geeignet, solange Sie die Temperatur im Auge behalten. Natives Olivenöl extra ist hervorragend für den Geschmack, hat aber einen niedrigen Rauchpunkt (160–190 °C), braten Sie also nicht heißer als das. Butter, Butterschmalz, Kokosöl, Woköl und Ghee können ebenfalls zum Braten verwendet werden.
Für alle Herdarten geeignet
Alle Demeyere Pfannen mit einer Ceraforce-Beschichtung können auf allen Herdarten verwendet werden.
Behandeln Sie Ihre Pfanne mit Liebe
Eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung hält einiges aus, aber lange nicht so gut wie eine Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Ein kleiner Kratzer kann passieren, aber achten Sie darauf, keine Metallgegenstände in der Pfanne zu verwenden. Verwenden Sie nur Silikon- oder Holzutensilien. Und wir raten auch vom Stapeln von Bratpfannen ab, verwenden Sie in diesem Fall Pfannenschoner. Und wenn Sie mit Ihrer Pfanne fertig sind? Spülen Sie sie dann gut ab. Durch eine gute Reinigung bleibt die Antihaftbeschichtung gut erhalten. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, aber wir empfehlen Handwäsche. Die aggressiven Reinigungsmittel sind nicht gut für die Pfanne.
Möchten Sie mehr über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannenlinie erfahren?
Wir haben einen ausführlichen Artikel über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannen geschrieben. Lesen Sie hier weiter und erfahren Sie alles über Pflege und Gebrauch, Vor- und Nachteile sowie die verwendeten Techniken dieser Pfanne.
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