Französische Spezialität.
Produktbeschreibung
Im Gegensatz zu ganzer Foie Gras, die mit der Leber eines einzelnen Tieres hergestellt wird, wird der Foie Gras-Block durch Emulgieren mehrerer Foie Gras erhalten, was ihm einen glatteren und homogeneren Geschmack verleiht. Die 5% der Trüffel, die wir in der Mitte der rechteckigen Schachteln hinzufügen, verleihen ihm einen echten Trüffelduft, der Ihren Gaumen verführt. Homogenisierte Gänseleber.
Zutaten
- Gänsestopfleber aus dem Périgord 85%
- Wasser
- Trüffel 5%
- Madeira
- Salz und Pfeffer
Vorgeschlagene Vorbereitung und Konservierung
Öffnen Sie in jedem Fall die Schachtel auf beiden Seiten, um sie leichter zu entformen. In den rechteckigen Kisten können Sie ganz einfach Ihre Scheiben herstellen, die Sie nur auf eine Schüssel oder einen Teller legen müssen.
Mit einem guten Landbrot und einem leichten Wein nach Ihrem Geschmack servieren: Trockenes Weiß, aber fruchtig, weich oder sirupartig ….
Am besten vor dem Datum auf dem Deckel genießen.
Nach dem Öffnen ist es vorzuziehen, den Foie Gras-Block schnell zu verzehren. Vermeiden Sie wie ganze Fettleber den Kontakt mit Luft, um eine Oxidation zu verhindern.
💡 Allergene: keine
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Durchschnittliche Nährwerte
| Energie (kj) | 2046,00 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 498,00 |
| Fette (g) | 52.00 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 23.00 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,30 |
| Davon Zucker (g) | 1,10 |
| Proteine (g) | 5,70 |
| Salz (g) | 1,10 |
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