Klingenlänge bis 14 cm.
Der Solinger Wellenschliff ist die richtige Wahl für Ihr Steakmesser oder Universalmesser mit Wellenschliff. Bei dem Wellenschliff ergibt sich ein Mehraufwand für das professionelle Nachschärfen der einzelnen Wellen. Wir schärfen auch einseitig geschliffene Messer. Die Klinge ist anschließend so scharf, wie beim Neukauf, häufig sogar schärfer.
Klingenblätter mit einem Wellenschliff können nicht poliert werden.
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