Sasà Catarratto Wein

Format: 0,75 l x 6 Flaschen

Merkmale

Der 100% Catarratto Die Trauben werden in den ersten Septembertagen sorgfältig in Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit bestmöglich zu gewährleisten. Die Vinifizierung und der Ausbau erfolgen ausschließlich in Stahl für einen Zeitraum von 8 Monate, wodurch die Reinheit und Frische des Weins erhalten bleiben.

Verkostungsnotizen

• Visuelle Untersuchung: Farbe leuchtendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen, ein Zeichen von Frische und Lebendigkeit.
• Riechprüfung: Eleganter und harmonischer Blumenstrauß, mit blumige Noten die sich mit Andeutungen von Birne, Pfirsich und eine angenehme Erinnerung an aromatische KräuterDie
• Geschmacks- und Geruchstest: Der Schluck, der mit den Geruchsempfindungen übereinstimmt, ist frisch und angenehmmit guter Säure und einem Abgang von ausgezeichneter Persistenz.

Land der Gnade:

Die Weinberge und Olivenhaine von Terre di Gratia liegen in Camporeale, 40 km südlich von Palermo, genau auf halbem Weg zwischen der Nord- und Südküste Siziliens.

Diese Bedingungen schaffen ein einzigartiges Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und der typischen Insellüftung, die die sengende Sommerhitze mildert. Es ist daher ein besonders geeignetes Gebiet für Wein- und Olivenanbau. Unsere Weinberge liegen an einem einzigen Hang des Belice-Tals, nach Südosten ausgerichtet, auf überwiegend lehmigen Böden.

Das Terroir Es verleiht den sizilianischen Bio-Weinen und nativen Olivenölen extra von Terre di Gratia Eleganz, Ausgewogenheit und Sanftheit.

Sie werden streng biologisch angebaut und erstrecken sich über eine Gesamtfläche von fast 10 Hektar, eingebettet an den Hang eines Hügels, der auf einer Höhe von 100 m über dem Meeresspiegel beginnt und bis auf etwa 300 m hinaufreicht.

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