5-teiliges japanisches Messerset Kaito – Das komplette Arsenal für anspruchsvolle Köche
Vorbereiten, schneiden, verfeinern: Das 5-teilige Kaito-Messerset ist weit mehr als nur eine Zusammenstellung – es ist ein Konzentrat aus Präzision und Eleganz im Dienste Ihrer Küche. Konzipiert, um alle Bedürfnisse abzudecken, vereint diese Schatulle die täglichen Essentials in einer hochwertigen Version, inspiriert vom japanischen Know-how.
Jede Klinge ist aus rostfreiem 440C-Stahl geschmiedet, bekannt für seine Robustheit und langanhaltende Schärfe. Der handpolierte Pakkaholzgriff verbindet Komfort, Ästhetik und Feuchtigkeitsbeständigkeit.
Dieses Set ist für all jene konzipiert, die mit Sorgfalt, Präzision… und Stil kochen. Alles wird in einem Etui geliefert, bereit, Ihre Arbeitsplatte zu verschönern oder als Geschenk zu dienen.
Die Besonderheiten jedes Messers
Chefmesser – 200g: Geeignet zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern, Schälen von Gemüse, Schneiden von Obst
Santoku-Messer – 191g: Geeignet zum Schneiden von Fleischstücken, Hacken verschiedener Gewürze, Obst und Gemüse
Nakiri-Messer – 279g: Geeignet zum Schneiden von Kräutern und Gemüse ohne sie zu beschädigen
Allzweckmesser – 100g: Geeignet für sehr präzise Schnitte
Officemesser – 86g: Geeignet zum Schneiden von Wurstscheiben, Hacken von Kräutern, Aushöhlen von Obst und Gemüse
- Klingenmaterial: 440C rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
- Griffmaterial: Handpoliertes Pakkaholz
- Stahlhärte: 60+/-1 HRC
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