PRODUKTINFORMATION
Entdecke den französischen Klassiker neu: Handverlesene Makrelenfilets aus der Wintersaison – wenn sie besonders saftig sind – werden in traditioneller Kurzbouillon gekocht und dann per Hand in Dosen gefüllt. Veredelt mit Muscadet-Weißwein, Zitrone, Zwiebeln, Karotten, Cornichons und Kapern entsteht ein zarter Fischgenuss mit frischer, leicht säuerlicher Note – ideal zu warmen Kartoffeln, Salaten oder als delikater Aperitif .
HERKUNFT
Seit 1932 verfeinert die familiengeführte Conserverie La Belle‑Iloise ihre sardine‑ und fischkonserven in Quiberon (Bretagne). Gründer Georges Hilliet wählte stets handwerkliche Qualität und Regionalität – eine Philosophie, die bis heute durch Tochter Caroline Hilliet-Lebranchu weiterlebt. Irgendwann unabhängige Händler, heute stolz mit über 90 Läden, starken Nachhaltigkeitswerten (z. B. Label “Enseigne Responsable”) und Premiumqualität. Alle Zutaten – Fisch, Öl, Gewürze – werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und handverarbeitet, damit jedes Produkt an die Frische und Authentizität der bretonischen Küste erinnert
Verantw. Lebensmittelunternehmer
La Belle‑Iloise (Conserverie La Belle‑Iloise)
ZI du Plein Ouest
56510 Quiberon, Frankreich
Ursprungsland
Frankreich
EIGENSCHAFTEN
Verkehrsbezeichnung
Makrelenfilets mariniert in Weißwein und Aromaten
Zutatenliste
Makrelenfilets (67 %), Alkoholessig, Wasser, Aromaten (8,1 %) – Zitrone, Zwiebeln, Karotte, Cornichon, Kapern; Weißwein (Muscadet AOC, 4,6 %), Weißweinessig (mit Sulfiten), Gewürze.
Allergene: Fisch (Makrele), Sulfite
Abwesenheit von Farb- und Konservierungsstoffen
Abwesenheit von GVO – Abwesenheit von ionisiertem Produkt
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 48 Stunden genießen.
Lagertemperatur: Raumtemperatur
Inhalt
118g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 633 kJ / 152 kcal, Fett 10,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g), Kohlenhydrate < 0,5 g (davon Zucker 0,4 g), Eiweiß 15 g, Salz 0,5 g
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